Fruit
IQF fruit geoogst op het hoogtepunt van rijpheid uit de provincies Liaoning, Shandong en Yunnan. Verwerkt binnen uren na de oogst om smaak en voedingsstoffen vast te leggen.
Toont 19 van 19 producten
Aardbeien
Grade A IQF aardbeien uit de provincie Liaoning. Geoogst bij 8+ Brix, verwerkt binnen 6 uur na de oogst. Beschikbaar als heel, gesneden of in blokjes. HACCP, BRC, Kosher gecertificeerd.
Bosbessen
Wilde en gekweekte IQF bosbessen uit de provincies Liaoning en Jilin. Consistente kalibratie 8-12mm, diepe blauwe kleur. Tunnel-ingevroren bij -35°C. Beschikbaar als gekweekt of wild geoogst.
Bramen
IQF bramen met 95%+ fruitintegriteit. Afkomstig van hooggelegen boerderijen in Sichuan. Rijke kleur, volledig smaakprofiel. Drievoudig gewassen voor het invriezen.
Frambozen
Delicate IQF frambozen verwerkt op zachte verwerkingslijnen om de vorm te behouden. Beschikbaar als heel of crumbles voor industrieel gebruik. 80%+ Grade A hele bessen standaard.
Mangoblokjes
IQF mangoblokjes uit de provincies Guangxi en Hainan. Nam Doc Mai en Keitt variëteiten. 15+ Brix zoetheid. Beschikbaar in 10mm, 15mm, 20mm blokjes.
Gemengde Bessen
Aangepaste IQF bessenmixen met consistente verhoudingen. Standaardmix: 30% aardbeien, 25% bosbessen, 25% frambozen, 20% bramen. Aangepaste verhoudingen beschikbaar.
Ananasblokjes
IQF ananasblokjes van Hainan Eiland. MD2 variëteit met gouden kleur en gebalanceerde zoetheid 14-16 Brix. Beschikbaar als blokjes, tidbits of crushed.
Perzik
IQF gele perzik uit de provincie Shandong. Freestone variëteit voor schone verwerking. Geschild, ontpit, beschikbaar als schijfjes, blokjes of helften. Ascorbinezuurbehandeling om bruinkleuring te voorkomen.
Appel
IQF appelstukken uit de provincies Shandong en Shaanxi. Fuji en Gala variëteiten. Beschikbaar als schijfjes (spieën), blokjes (10mm) of stukken. Stoom-blancheer optie beschikbaar.
Abrikoos
IQF abrikozen uit Xinjiang en Gansu. Natuurlijk zoete variëteiten met 12+ Brix. Beschikbaar als helften of blokjes. Uitstekende oranje kleurbehoud.
Banaan
IQF banaan uit Guangdong en Yunnan. Cavendish variëteit bij optimale rijpheid (stadium 5-6). Beschikbaar als schijfjes (10mm munten), stukken of heel gepeld.
Drakenfruit
IQF drakenfruit (pitaya) uit Guangxi nabij de grens met Vietnam. Rood- en witvlezige variëteiten. Beschikbaar als 15mm blokjes of heel. Levendige kleur, delicate zoetheid.
Kiwi
IQF kiwi uit de provincie Shaanxi, China's belangrijkste kiwi-regio. Groene Hayward variëteit. Beschikbaar als schijfjes, blokjes of helften. Heldere groene kleur behouden.
Vossenbessen
IQF vossenbessen uit de bosrijke regio's van Noordoost-China. Wild geoogst met kenmerkende zuurheid. Perfect voor Scandinavische bereidingen.
Mandarijn
IQF mandarijnsegmenten uit de provincies Jiangxi en Hunan. Satsuma variëteit met uitstekende segmentintegriteit (90%+ hele segmenten). Pitloos, gemakkelijk te verwerken.
Meloen
IQF meloen uit Xinjiang en Hainan. Cantaloupe en honingmeloen variëteiten. Beschikbaar als balletjes, blokjes of stukken. Hoog suikergehalte door het droge klimaat van Xinjiang.
Papaja
IQF papaja uit Hainan en Guangdong. Solo variëteit met rood-oranje vruchtvlees. Beschikbaar als stukken of blokjes. Zoete, boterachtige smaak.
Peer
IQF peer uit Hebei en Shandong. Ya peer en geurende peer variëteiten. Beschikbaar als blokjes, schijfjes of helften. Delicate zoetheid met stevige textuur.
Duindoorn
IQF duindoornbessen uit Binnen-Mongolië en Xinjiang. Wild geoogst, voedingsrijk superfood. Hoog vitamine C-gehalte. Alleen hele bessen beschikbaar.