Produkty specjalistyczne
Wysokiej jakości składniki azjatyckie, w tym grzyby z Fujian, aromaty z Shandong i tradycyjne warzywa. Niezbędne dla autentycznej kuchni.
Pokazano 10 z 10 produktów
Grzyby shiitake
Grzyby shiitake IQF z Fujian i Zhejiang. Hodowane na kłodach dla doskonałego smaku. Dostępne całe kapelusze, krojone (5mm) lub w kostkę. Bogaty umami, mięsista tekstura.
Grzyby enoki
Grzyby enoki IQF z prowincji Fujian. Uprawiane w kontrolowanym środowisku dla jednolitej jakości. Całe grona o białym kolorze i chrupiącej teksturze.
Grzyby boczniak królewski
Grzyby boczniak królewski (eryngii) IQF z Fujian. Grube trzonki o mięsistej teksturze. Dostępne całe lub krojone. Doskonały zamiennik mięsa w zastosowaniach roślinnych.
Czarny grzyb
Uszak bzowy (czarny grzyb) IQF z Heilongjiang i Jilin. Opcje dzikie i uprawiane. Dostępny cały, krojony lub strzępiony. Charakterystyczna chrupkość, neutralny smak.
Pędy bambusa
Pędy bambusa IQF z Zhejiang i Fujian. Bambus zimowy (najlepsza jakość) i wiosenny. Dostępne krojone, w paski, w kostkę lub całe czubki. Chrupiąca tekstura.
Kotewka
Kotewka (orzech wodny) IQF z Guangxi i Hubei. Obrana i gotowa do użycia. Dostępna cała, krojona (3mm) lub w kostkę. Słodki, orzechowy smak z satysfakcjonującą chrupkością.
Korzeń lotosu
Korzeń lotosu IQF z prowincji Hubei. Charakterystyczny wzór koła po pokrojeniu. Dostępny krojony (5mm) lub w kostkę. Chrupiąca tekstura, lekko słodki smak.
Imbir
Imbir IQF z Shandong, czołowego regionu uprawy imbiru w Chinach. Młody imbir o niskiej zawartości włókien. Dostępny mielony, krojony, w kostkę lub jako puree. Intensywny świeży smak.
Czosnek
Czosnek IQF z Shandong i Henan. Odmiany biała i fioletowa skórka. Dostępny jako całe ząbki, mielony, w kostkę lub jako puree. Mocny, pikantny smak.
Szpinak wodny
Szpinak wodny (ong choy/kangkong) IQF z Guangdong i Fujian. Puste łodygi, delikatne liście. Cięty na długość 5cm. Niezbędny dla kuchni południowo-wschodniej Azji.